Usages traditionnels

• Pour la cinépathie (mal des transports).
• Pour les troubles gastro-intestinaux.
• Pour l’arthrite.

Mécanisme d’action

• Le gingembre renferme des huiles aromatiques et des constituants apparentés qui servent à :
• inhiber l’agrégation plaquettaire,
• protéger le système gastrique en accroissant la teneur en pH des acides gastriques (réduction de l’acidité), diminuant le taux des sécrétions gastriques et favorisant l’activité des enzymes digestifs,
• exercer une action anti-inflammatoire en diminuant la production de médiateurs inflammatoires.
• Le mécanisme d’action relatif au mal des transports est inconnu, mais il semble s’exercer au moyen du système gastro-intestinal plutôt que par le système nerveux central

Interactions médicamenteuses

• Employé en dose excessive, le gingembre peut inhiber les traitements cardiaque, anti-diabétique ou anticoagulant (dilution sanguine).

Précautions

• Éviter de consommer en forte dose pendant la grossesse.
• Personnes atteintes de calculs biliaires : employer avec précaution.

Posologie

• Agent anti-inflammatoire : de 500 à 1 000 mg, trois fois par jour.

Nausée

• 250 mg, quatre fois par jour (Peut varier d’une marque à l’autre.)

Bibliographie

• Bisset, 1994; Blumenthal, 1998; Chevallier, 1996; Fuller, 1989;  Hoffman, 1990; Newell, 1996; Nutriceutica, 1998; Smith & Boon, 1997; Tyler, 1993; Weiner, 1994